Category Archives: dessert / dessert

Lamelles de lait frites / Fried milk strips (炸鲜奶, zha xian nai)

Posted on September 9, 2011 by zouzouhorton

Pour 2 personnes. / For 2 persons. Préparation: 10 mn / Preparation time: 10 min Cuisson: 20 mns / Baking time: 20 min papier cuisson / baking paper 20 cl d’huile arachide / 20cl of peanut oil – Lamelles de … Continue reading →

Posted in dessert / dessert | Tagged , , | Leave a comment

Lait au maïs / Corns in milk (牛奶玉米浓汤, niu nai yu mi nong tang)

Posted on September 8, 2011 by zouzouhorton

Pour 2 personnes. / For 2 persons. Préparation: 0 mn / Preparation time: 0 min Cuisson: 10 mns / Baking time: 10 min 80 g de maïs de boîte / 80g of corn from can 0.5 L de lait / … Continue reading →

Posted in dessert / dessert, petit-dej / breakfast, plat végétarien / vegetarian dish | Leave a comment

Pain au porc mijoté séché / Bread of dried stewed pork (肉松面包, rou song mian bao)

Posted on September 7, 2011 by zouzouhorton

Pour 4 personnes. / For 4 persons. Préparation: 30 mns / Preparation time: 30 min Temps à reposer: 2h / Time for breathing: 2h Cuisson: 15 mns / Baking time: 15 min 60 g de porc mijoté séché / 60g … Continue reading →

Posted in dessert / dessert, petit-dej / breakfast, porc / pork | Tagged , , | Leave a comment

Pains à l’ananas / Bread of pineapple (菠萝包, bo luo bao)

Posted on September 6, 2011 by zouzouhorton

Pour 8 personnes. / For 8 persons. Préparation: 1h / Preparation time: 1h Temps à reposer: 30 mns / Time for breathing: 30 min Cuisson: 20 mns / Baking time: 20 min – Pâte / Pastry 500 g de farine … Continue reading →

Posted in dessert / dessert | Tagged , , | 1 Comment

Crêpes au beurre de cacahuettes / Pancakes with peanut butter (花生酱饼, hua sheng jiang bing)

Posted on September 5, 2011 by zouzouhorton

Cette semaine, Zouzou présente plusieurs recettes de dessert. En effet, les Chinois mangent souvent des fruits frais après le repas. Il n’y pas autant de desserts comme en France. Pour nous, les desserts sont plutôt des gâteaux sucrés pour le … Continue reading →

Posted in dessert / dessert, petit-dej / breakfast | Tagged , , , , | 1 Comment