Author Archives: zouzouhorton

Bonne année et mes meilleurs voeux / Happy New Year and all my best wishes!

Posted on January 7, 2013 by zouzouhorton

Cette année Zouzou a pris une bonne résolution: ouvrir sa propre camionnette de restauration ! Concernant ce blog, Zouzou va essayer de présenter de nouvelles recettes faites à la maison. Comme il y en a déja 100, la façon la … Continue reading →

Posted in editor word | Leave a comment

100 recettes chinoises à la maison / 100 home-made Chinese cooking recipes

Posted on September 17, 2011 by zouzouhorton

Salut, tout le monde, Voilà déjà 100 recettes chinoises à la maison sur mon blog! 17 semaines de présentation; 1 sujet, 6 recettes chaque semaine (tofu, pâtes, raviolis, …), j’espère que vous vous êtes bien amusé. Malheureusement, à partir de … Continue reading →

Posted in editor word | Tagged , | 1 Comment

Porc tranché sauté aux cinq couleurs / Sprung sliced pork with five colors (五彩木须肉, wu cai mu xu rou)

Posted on September 16, 2011 by zouzouhorton

Pour 2 personnes. / For 2 persons. Préparation: 25 mns / Preparation time: 25 min Cuisson: 10 mns / Baking time: 10 min 100 g de porc / 100g of pork dizaine d’oreille de Judas séchée (champignon) / dozens of … Continue reading →

Posted in déjeuner / lunch, dîner / diner, oeuf, plat principal / main course, porc / pork | Tagged , , , | 1 Comment

Porc braisé à l’ail / Braised porc with garlic (蒜香红烧肉, suan xiang hong shao rou)

Posted on September 15, 2011 by zouzouhorton

Pour 2 personnes. / For 2 persons. Préparation: 5 mns / Preparation time: 5 min Cuisson: 1h10 / Baking time: 1h10 400 g de rouelles de jambon de porc / 400g of ham part of pork 2 gousses d’ail / … Continue reading →

Posted in déjeuner / lunch, dîner / diner, plat principal / main course, porc / pork | Tagged , , , | Leave a comment

Porc déchiqueté sauté avec la sauce sucrée aux haricots / Sprung shredded pork in sweet bean sauce (京酱肉丝, jing jiang rou si)

Posted on September 14, 2011 by zouzouhorton

Pour 2 personnes. / For 2 persons. Préparation: 15 mns / Preparation time: 15 min Cuisson: 15 mns / Baking time: 15 min 300 g de porc / 300g of pork 1/4 blanc de poireau / 1/4 of white part … Continue reading →

Posted in déjeuner / lunch, dîner / diner, plat principal / main course, porc / pork | Tagged , , , | Leave a comment