Tag Archives: cuisine chinoise

100 recettes chinoises à la maison / 100 home-made Chinese cooking recipes

Posted on September 17, 2011 by zouzouhorton

Salut, tout le monde, Voilà déjà 100 recettes chinoises à la maison sur mon blog! 17 semaines de présentation; 1 sujet, 6 recettes chaque semaine (tofu, pâtes, raviolis, …), j’espère que vous vous êtes bien amusé. Malheureusement, à partir de … Continue reading →

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Porc tranché sauté aux cinq couleurs / Sprung sliced pork with five colors (五彩木须肉, wu cai mu xu rou)

Posted on September 16, 2011 by zouzouhorton

Pour 2 personnes. / For 2 persons. Préparation: 25 mns / Preparation time: 25 min Cuisson: 10 mns / Baking time: 10 min 100 g de porc / 100g of pork dizaine d’oreille de Judas séchée (champignon) / dozens of … Continue reading →

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Porc braisé à l’ail / Braised porc with garlic (蒜香红烧肉, suan xiang hong shao rou)

Posted on September 15, 2011 by zouzouhorton

Pour 2 personnes. / For 2 persons. Préparation: 5 mns / Preparation time: 5 min Cuisson: 1h10 / Baking time: 1h10 400 g de rouelles de jambon de porc / 400g of ham part of pork 2 gousses d’ail / … Continue reading →

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Porc déchiqueté sauté avec la sauce sucrée aux haricots / Sprung shredded pork in sweet bean sauce (京酱肉丝, jing jiang rou si)

Posted on September 14, 2011 by zouzouhorton

Pour 2 personnes. / For 2 persons. Préparation: 15 mns / Preparation time: 15 min Cuisson: 15 mns / Baking time: 15 min 300 g de porc / 300g of pork 1/4 blanc de poireau / 1/4 of white part … Continue reading →

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Aliment mijoté à la casserole sauté / Sprung pot stewed food (卤菜小炒, lu cai xiao chao)

Posted on September 13, 2011 by zouzouhorton

Pour 2 personnes. / For 2 persons. Préparation: 1h30 / Preparation time: 1h30 Cuisson: 5 mns / Baking time: 5 min – Aliment / Food 100 g de porc / 100g of pork 100 g de tofu blanc / 100g … Continue reading →

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