Category Archives: petit-dej / breakfast

Lait au maïs / Corns in milk (牛奶玉米浓汤, niu nai yu mi nong tang)

Posted on September 8, 2011 by zouzouhorton

Pour 2 personnes. / For 2 persons. Préparation: 0 mn / Preparation time: 0 min Cuisson: 10 mns / Baking time: 10 min 80 g de maïs de boîte / 80g of corn from can 0.5 L de lait / … Continue reading →

Posted in dessert / dessert, petit-dej / breakfast, plat végétarien / vegetarian dish | Leave a comment

Pain au porc mijoté séché / Bread of dried stewed pork (肉松面包, rou song mian bao)

Posted on September 7, 2011 by zouzouhorton

Pour 4 personnes. / For 4 persons. Préparation: 30 mns / Preparation time: 30 min Temps à reposer: 2h / Time for breathing: 2h Cuisson: 15 mns / Baking time: 15 min 60 g de porc mijoté séché / 60g … Continue reading →

Posted in dessert / dessert, petit-dej / breakfast, porc / pork | Tagged , , | Leave a comment

Crêpes au beurre de cacahuettes / Pancakes with peanut butter (花生酱饼, hua sheng jiang bing)

Posted on September 5, 2011 by zouzouhorton

Cette semaine, Zouzou présente plusieurs recettes de dessert. En effet, les Chinois mangent souvent des fruits frais après le repas. Il n’y pas autant de desserts comme en France. Pour nous, les desserts sont plutôt des gâteaux sucrés pour le … Continue reading →

Posted in dessert / dessert, petit-dej / breakfast | Tagged , , , , | 1 Comment

L’oeuf embrasse le riz / Egg embraces rice (蛋包饭, dan bao fan)

Posted on August 31, 2011 by zouzouhorton

Pour 2 personnes. / For 2 persons. Préparation: 10 mns / Preparation time: 10 min Cuisson: 15 mns / Baking time: 15 min 200 g de riz blanc cuit (comme indiqué ici)/ 200g of baked white rice (as indicated here) … Continue reading →

Posted in déjeuner / lunch, dîner / diner, entrée / first course, oeuf, petit-dej / breakfast | Tagged , , , | Leave a comment

Tarte au persil et à l’oeuf / Pancake of parsley and egg (鸡蛋香菜盒子, ji dan xiang cai he zi)

Posted on August 30, 2011 by zouzouhorton

Pour 2 personnes. / For 2 persons. Préparation: 20 mns / Preparation time: 20 min Cuisson: 8 mns / Baking time: 8 min 300 g de farine (type 55) / 300g of flour (for bread use) 1 botte de persil … Continue reading →

Posted in déjeuner / lunch, dîner / diner, entrée / first course, oeuf, petit-dej / breakfast, plat principal / main course, plat végétarien / vegetarian dish | Tagged , , , | 1 Comment